drecom_bar_batoのブログ

実はバトーではあまり今まで魚介類を扱ってきませんでした
まあ色々な理由からではありますが、そんな理由を知ってか知らずか

うちの美人常連のヨーコちゃんが「私はお肉が苦手だから、魚介類やろうよ～」
という事で、やってみました（単純だな～俺って）

そこで第一段として「本日のオススメ」にレンコ鯛のアクアパッツァを
してみました

アサリの旨味と魚から出る出汁が素晴らしく、素材重視のメニューです
イタリア語で「狂い水」直訳するとこんな感じです、まあ要するに
素材に水を足すだけで、狂ったように美味しくなるということでしょうか。。。

確かに美味しい料理です、水だけ入れる場合もあればバトーでは白ワインのみ
で味を引き出します。これにカリっと焼いたバケットを添えて
魚介の出汁がたっぷり出たスープにパンを浸してっと
ボナペティート！！！（美味しく召し上がれ♪）

これからも魚介メニューに挑戦していきますので、よろしくお願いしま～っす

先日、実家から果実酒が３種類届きました

青梅、アンズ、ヤマモモ（これはバールバトーの定番ですが）
青梅はノンアルコールで少し酸味があり、果肉もそのまま残っていて

ノンアルコールなら青梅ソーダかロック、もしくはウオッカを入れて
青梅酒としてお出し出来ます、これは一番数量が少ないので
是非ともお試しあれ！！！

アンズとヤマモモは果肉とともにロックかソーダ割りにして
美味しいお酒となります

恐らく、以前のユズチェッロのように期間限定となるでしょうが
全て無農薬果実ですので、ご安心してお飲みいただけますので
お楽しみに～

入りました！ようやく、夜のバイトで１６０ｃｍを越える
大型新人が（大型でもないか、、、）

その名も「郁ちゃん」です。
しばらくは週に一度くらいのお目見えですが、状況次第では
週に３回くらいお願いする事になるやもしれません。

８０年生まれのとってもいい子なので、是非いじくってやって下さいね～

最近のバトーの常連さんでとても素敵な女性がもう1人増えました
その名はお亮さん、９月からのイタリア留学を目指し
すごく勉強を頑張っています

そのお亮さんから、昨日プレゼントを頂きました！！！！

「太郎ちゃん饅頭」
なんでも飯塚ご出身でそこの名物？らしく、売れ行きもぼちぼち↓らしいのですが
誰かに似ている。。。。支持率が低い人？

でも有り難くいただきま～っす

あっ！！そろそろ夜バイトの新人さんが入ります
そろそろというか、今夜から試しに入ってもらうのですが
かなちゃんやまちゃこもボチボチ卒業しそうなので
週一くらいのペースで入ってもらうので、またきちんと紹介しますね～
お楽しみに

うちには「ネギーマン」と呼ばれる、ネギ好きの男子が来ます。
３１歳、社長令嬢が好みの独身です

画像は彼の自慢のネギフィギアと「今日の料理　ネギ特集」です
どうして会社に持って行くのだろう。。。。。
なぜ、見せるのだろう（見せてとは言ったけど、まさか、、）
でもネギーマンはいい人です、最近彼から「笑顔の本」と
「地理に強くなるトランプ」をもらいました。

これが意外と面白いんです（トランプね）

ネギーマンには彼女が今のところいません、誰かいい人いませんかね～
身長は１８６ｃｍ、勤め先は某電力会社、優秀ですよ～

我こそは！と言う人は、是非匿名で申し出て下さいね


あと、無事に退院できました！応援してくださった皆様のお陰です
今後はもっと頑張りますので、これまで以上に応援していただけると
もっともっと頑張りま～す！

有難うございました！！！！！